おはようございます。前回告知した、朝のオープン間の変更に伴い、６月４日（月）から新橋モーニングが始まりました！トーストにバターとジャム、そしてオプションでゆで卵。限りなくシンプルな朝食メニュー。でも朝ちょっと早起きして、コーヒーと一緒に新聞読んで…一日の ...

おはようございます。朝担当の南です。さて、早起きの皆様へお知らせです。新橋店のオープン時間は現在8時なのですが、6月4日（月）より、7時オープンとなります！出勤前にゆっくり新聞を読みたい方、コーヒー飲んでちょっと一息いれたい方、エスプレッソ飲んで目を覚ました ...

最近、新橋店ではエスプレッソのオーダーが増えてます。8年前、私が初めてコーヒーショップで働き始めた時は、エスプレッソを頼んだお客様に「量が大変少ない飲み物ですが、よろしいですか？」と聞かなければいけない、というマニュアルがありました。それだけ、当時はエスプ ...