ガスパチョ 400(440)


スペイン、アンダルシア地方発祥の冷製スープ。


トマトをベースに沢山の野菜を使い、飲むサラダとも言われています。


発祥の地アンダルシアでは最初はパン、ニンニク、食塩、酢、水を使ったシンプルなものだったが時代と共にトマト、きゅうりなどの野菜も入るようになっていったそうです。


ガスパチョはミキサーやフードプロセッサーを使いピュレー状にしたものもあるのですがvivoではきゅうりを角切りにしシャキシャキの食感を残したものになっています。


涼しくなってきていますがこの後にやってくる夏日、残暑などに飲む冷製スープサラダいかがでしょうか？

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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル１階の小さなバルです🍷
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【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット！】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
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土 15-24時
定休日: 日・祝
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