こんにちは。


先週から一段と冷え込みがきびしくなり、温かい飲み物が恋しい季節になってきました。
ということで、（と、この入りはずるいかな）
今回はｖｉｖｏのコーヒーについて、ちょっとだけお話したいと思います。

２．５坪の小さなスペースに、どんと鎮座している銀色の機械、これが
エスプレッソマシンです。ｖｉｖｏのコーヒーは、このマシンを使って抽出した
エスプレッソがベースになっています。




コーヒー豆は、京都の「小川珈琲」さんのものを使っています。
しっかりとしたコクとほのかな酸味のバランスがとても良く、そのままで
飲んでも、砂糖やミルクと合わせても美味しい万能なお豆です。
容器もvivoカラー！





さて、vivoのコーヒーメニューの中で、よく頂く質問が
「『マキアート』って何ですか？」

はい、ざっくり説明すると小さくて濃いめのカフェラテです。
エスプレッソと同量のミルクを加えたもので、ミルクの模様が
染みに見えることから「マキアート（イタリア語で「染み」）と
名づけられたそうです。

お腹がいっぱいで、カフェラテだとちょっと量が多いけど、
エスプレッソより柔らかいものが飲みたいー、なんて時にお勧めです。




ぜひ一度お試しください！