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vivo daily stand 新橋店

新橋駅前ビル1階、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する小さなバルです。

コーヒー

29 9月

味の決めてはバランス

エスプレッソを抽出していてふと思ったのです。


「もしかしてエスプレッソって濃ければ濃いほど美味しかったりするのかなと」


試しにエスプレッソの抽出濃度を調整。


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1番濃いエスプレッソ。


なんだろう酸味も苦味も雑な感じになってしまった。


試しに普段の設定から1段階濃度を下げて抽出。


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見た目はあまり変化なし。


味は酸味も苦味も薄い気がする。


当たり前のことです濃ければ、薄ければ美味しい訳では無いのですバランスが大事なのだと。


当たり前の検証も終わったところで、今日も頑張ろ。


そんな感じの緩めで長い独り言でした。



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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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27 9月

【COFFEE】10月1日は「コーヒーの日」


おはようございます☕️

今日は、毎年ひそかに行なっている
『コーヒーの日』キャンペーンのお知らせです💁🏻

今年はこちら👇
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"コーヒー類をご注文のお客様に、
                ドリップパックを一つプレゼント!"


です!


ビーボで提供しているコーヒー豆の販売元、
小川珈琲さんの美味しい珈琲をおうちなどで手軽に味わえる、ドリップパックです〜◎


まあキャンペーンの内容がどうであれ、(←)

『普段外でコーヒー買って飲まないけど飲んでみるか』

『いつもコンビニでコーヒー買ってたけどそんな言うならビーボで飲んでみるか』

『お酒飲んだ後に試しにコーヒー飲んでみたら次の日いい感じだった』

などなど。


なんでも良いのでコーヒーに触れるきっかけになる日になってもらえれば良いなという思いでやってます🙏



10月1日はみんなでコーヒーを飲みましょう〜
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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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24 9月

コーヒーアート苦戦してます☕️

いつもvivo daily stand新橋店ご利用ありがとうございます、店長のみっきーことみきやです!


ここ最近は出勤すると毎日エスプレッソを入れ、ミルクをスチームしてコーヒーアートを作り点数を付ける日々が続いています。


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今日は70点前後くらいですかね、コーヒーの液量すこし少ないです。


2週間ほど前まではハートすらできなかったので採点は少し甘めです。


上手にできたらブログで自慢していきます楽しみにして頂けると幸いです。

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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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18 9月

【COFFEE・CAFE】 MENU

vivo daily stand 新橋店の
コーヒー・スイーツメニューのご紹介です☕️

【COFFEEE】
 Espresso エスプレッソシングル 300(330)yen
 Espresso エスプレッソダブル 350(385)yen
 
Americano アメリカーノ ………… 300(330)yen
 Iced Americano アイスアメリカーノ.. 300(330)yen
 Latte カフェラテ …… 400(440)yen
 Iced Latte アイスカフェラテ …… 400(440)yen


【SWEETS】

 Caramel casterd キャラメルプリン.. 400(440)yen
 Poundcake パウンドケーキ ……200(220)yen
 Ganache 生チョコレート ……400(440)yen
 Blackpepper cheesecake
  ブラックペッパーチーズケーキ……400(440)yen

 
()内は店内ご利用の場合の税込価格です。
  テイクアウトの場合は軽減税率適用の価格となります。



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10 9月

【コーヒー】一日を占う

こんにちは。

出勤してすぐラテを入れて、その日の調子を判断します。

今日はイマイチかな?笑

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最後までハートがほぼキレイに残りました。

今日も一日いい日でありますように。


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チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
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【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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【お知らせ】
10/24(日)まで
下記の時間で営業致します。

平日 9:00~21:00
土曜 15:00~21:00
日祝定休

酒類の提供は20時まで。

店舗情報
vivo daily stand 新橋店
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
OPEN 17:00~26:00
日祝 休み
◼︎お問い合わせ shinbashi@vivo.tokyo
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