https://youtu.be/b_a1rq14q1A

小学生の頃、兄の影響もあり、ラジオにはまっていたのを思い出します。

音楽に特化した番組の選曲に、何か大人の世界感を感じ今でも当時の曲を聴くと鮮烈に当時を思い出します。

特に外国の曲は言葉はわからないまま、歌っている声も楽器の認識で、単純に音楽を聞くと言う感覚で、今の私のインスト好きに繋がっています。


事、日本人の曲は当然日本人なので、歌っている事は子供がわかる範囲で認識できていたかと覚えています。

アップしている佐野元春の【SAMEDAY】は日本語での歌ではありますが、ピアノやコーラスの曲が鮮烈に耳に残り、海外の曲みたいな感覚で、とても印象に残っています。
佐野元春の声を追っているのにいつのまにかピアノやコーラスに意識がいく、どちらもキャラクターが立っている不思議な曲です。
カッコいい、



【ポーター】¥400(440)
アイルランドのチェダーをベースにアイルランドのビール「ポーター」を練り込んで、ベニノキの色素（アナトー色素、これはミモレットのオレンジにもつながります。食欲をそそる色あいですね）をベースに大理石調にプレスした少し珍しいチーズです。（ビールなどでチーズをウォシッュしたものはたまにありますが、練り込むものは珍しいです）



【ミノウスタウト】¥800(880)
ローストした麦の風味がとてもバランス良いこのビールはポーターとのバランスは最高かと、ポーターを練り込んだコクと旨味とロースト香のペアリングはぜひ体感して頂きたい一本です。
　



【ブルックリン　ソラチエース】¥800(880)
まだまだ新橋店にはこちらもあります。
フレッシュでトロピカル北海道のポップの爽やかさが軽快な飲み口で、本来のチェダーとの相性もおすすめな一本です。

佐野元春の曲の様に、どちらの部分も印象に残るこの組み合わせ、ぜひ感じていただけたら。。