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vivo daily stand 新橋店

vivo daily stand新橋店は、フレンチデリとデイリーワイン、エアロプレスコーヒーやカフェオレを提供する地域密着型バルです。

~思い出~

17 6月

【ワインバル】パレスバルタ【カヴァの思い出】

こんにちは。

ぼくがまだ、イタリアの片田舎のバルで働いていた時。

日もボチボチ暮れようとしていた暑い夏の日。

スラッとした男が、汗だくで飛び込んで来るなり
【キンキンに冷やしたカヴァを飲ませてくれ!】
と言ってきた。

さっと1杯のスパークリングワイン(カヴァ)を出すと、すいすいと飲み干し、話し始めた。

彼の名はオスカル。
生まれはスペインだが、現在はイタリアでIT関係の仕事をしている。

オスカルは
【ジロ・デ・イタリアっていう自転車のロードレースがあるだろ?あれをこの前見てから、バイシクルにどっぷりハマったのさ!】
なんて言っていた。

それから数年後。
オスカルは練習を重ね、とうとう来年、ジロ・デ・イタリアのレースを走る権利を得た。

オスカルは
【ゴン!レースの最終日は必ず来てくれよな!新米のおれは、きっと一番になれないかもしれないけど、チームが勝つことが一番だから、おれはおれの仕事をこなす!】

自分に出来ることを全力でこなすオスカルは素敵だと思った。
続けて
【レースが終わったら、カヴァで乾杯しよう。高級じゃなくて、毎日飲んでいるアレでな!】
なんて、嬉しい約束もしてくれた。

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ビーボのデイリースパークリングワイン
【パレスバルタ】も、スペインのカヴァだ。

特別な物でなく、毎日でも飲める価格500円(540)だが、特別な日に飲んでも、脳裏にこの味と香りは刻まれる。

良いワインだと思う。

ジロ・デ・イタリアの事は、さっき調べた。
良く知らない事だったが、グーグルは何でもすぐに調べられて便利だと思う。

何度も言うが、外国には行ったことがない。

自転車レースにも、興味が出てきた。

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新橋店
淹れたてコーヒーでほっと一息どうぞ☕

TAKE OUT OK!!
ホットコーヒー 300(324)
アイスコーヒー 350(378)
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【vivo daily stand】

【新橋店menu】

【access】

vivo daily stand 新橋店
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
hours :月-金 12時-24時 土 15時-24時
定休日: 日・祝
*モーニングは終了しました* 
16 6月

【デリ】キャラメルプリン【プリンの思い出】

こんにちは。

ぼくがまだ、イタリアの片田舎のバルで働いていた時。

そのバルには腕のいいパティシエがいました。

彼の名はマリオ。

なんと彼は、パティシエであり医者である!

花粉症のぼくは、いつもマリオに診てもらい、バルのお客さんもまた同様であった。

マリオの勤務は朝6時~10時までと短いが、その間に1日分のお菓子やケーキを作ってしまう。

お昼前からは、バルの近くの病院で夜遅くまで働く。
マリオは、ぼくにこう言った
【ドクターに休みはないよ。この町の甘いと病いはおれが面倒をみるさ】

ぼくのお気に入りはプリン。
カラメルソースが2層になっていて、見た目も可愛らしいし濃厚で美味しい。

メニューにはプリンと書いているが、みんな口をそろえて
【ドクターのプリンください】

と、注文してくる。

彼もまた、人気者の一人なのだ。

ビーボでは、自家製のキャラメルプリンを販売している。 

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価格は400円(432)

ビーボのプリンもカラメルが2層になっていて、美味しい。

イタリアで花粉症になるかは、知らない。

イタリアには行ったことがないからだ。 

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新橋店
淹れたてコーヒーでほっと一息どうぞ☕

TAKE OUT OK!!
ホットコーヒー 300(324)
アイスコーヒー 350(378)
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vivo daily stand 新橋店
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
hours :月-金 12時-24時 土 15時-24時
定休日: 日・祝
*モーニングは終了しました* 
15 6月

【ワインバル】レデースセットのお知らせ【ピノグリージョの思い出】

こんにちは。

ぼくがまだ、イタリアの片田舎のバルで働いていた時。

その店は朝から夜遅くまでの営業。

朝見た時は普通そうだったのに、夜に会うと【あ~こりゃなんかあったな】と思うほどテンションの違う人がいらっしゃいます。

話を聞いて欲しくて来る人、なんとなくバルで落ち着いてワインを飲み、一人で落ち込む人…
いろんな理由でバルへと訪れます。

ハイスクールで外国語を教えているルーチェは、どちらかと言うと前者だ。

いつもは落ち着いていて、昼休みにカプチーノを買いに来るルーチェは、なんと元女子サッカーイタリア代表!

引退した今はハイスクールの学生たちにサッカーを教え、週末は監督としてチームを率いる。

負けた日は大体、ワインと愚痴を言いに一人で バルにやってくる。

でも、ワインを1杯飲み終わる頃にはすっかり機嫌も良くなっている。

そんなルーチェが、代表を引退した理由は、ぶどう作りをしている彼女父親の調子が悪くなりやむを得ず、一時的にぶどう園に帰っていた時、代役の選手が大活躍!復帰にも時間がかかり、そのまま代表に呼ばれなくなったそう。

そんな彼女がある日、自分のところで採れたぶどう【ピノグリージョ】を持ってきてくれた!

食べてみると、ひどく酸っぱい。
食用でないので、当たり前ですが…

ルーチェは、【代表の選手じゃなくなったけど、あれからお父さんも元気になって今もサッカーと関わりあえてる、ピノグリージョもサッカーも大好きよ。】と言う
それから【一人で来ても、愚痴を聞いてくれるバルもあるし、本当に毎日が楽しいわ】
なんて嬉しいことも言ってくれた。

ビーボには、20時までレディースセットを女性のお客様にご案内しています。
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ドリンクとデリが3点セットで950円(1026)

セットの白ワインはイタリアのピノグリージョ、ガルダ

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ビーボ新橋店では、女性の一人飲みも出来ますし、愚痴も聞けます。

イタリアに行ったら、是非サッカーを見てみたい。
イタリアには行ったことがないので、とても楽しみだ。

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新橋店
淹れたてコーヒーでほっと一息どうぞ☕

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ホットコーヒー 300(324)
アイスコーヒー 350(378)
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港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
hours :月-金 12時-24時 土 15時-24時
定休日: 日・祝
*モーニングは終了しました*
7 6月

【バル】チョカオ【ショコラータの思い出】

こんにちは。

ぼくがまだ、イタリアの片田舎のバルで働いていた時。

植木屋のドミニクが仕事終わりに飲んでいた物…

 
NCM_0201




































腕のいい植木職人である、ドミニクは良く働き、良く飲み食いする。

朝バルを訪れると
「ゴン!あれをくれよ」
決まってこういう。

ぼくは決まってエスプレッソを一杯出す。

昼すぎにもドミニクは現れる。
「ゴン!あれをくれよ、ニッポンではおかわりっていうあれだ!」

ぼくは決まってエスプレッソを出す。

日が沈み、空がオレンジ色になると再びドミニクは現れる。
「ゴン!今日は仕事はもう終わりだ!あれをくれよ」

ぼくは決まってショコラータを出す。

肉体労働のドミニクの疲れを癒す、とても甘いチョコレートドリンクだ。

おしゃべりなドミニクはショコラータを飲みながら、町のみんなの話をする。

不思議と、ドミニクに噂話をされても嫌な気持ちにはならず、むしろ話を聞いていると自然に口角が上がってくる。

ビーボ新橋店では、ショコラータではなく、チョコレートという名前で販売している。

ホットもアイスも出来て、本当に美味しいと思う。

価格は450円。
税込で486円と、ワンコインでお買い求めいただける。

テイクアウトも出来て、帰りの電車でも飲めてしまう。

今度、イタリアに行ったら是非飲んでみたいと思っている。

海外には行ったことがないので楽しみだ。

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新橋店
淹れたてコーヒーでほっと一息どうぞ☕

TAKE OUT OK!!
ホットコーヒー 300(324)
アイスコーヒー 350(378)
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港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
hours :月-金 12時-24時 土 15時-24時
定休日: 日・祝
*モーニングは終了しました*

【お知らせ】
緊急事態宣言発令に伴い、
4/25(日)~5/31(月)の間、下記の時間で営業致します。

OPEN 15:00
CLOSE 20:00
酒類の提供は一切いたしません。

4/29(木)~5/9(日)は休業させていただきます。

何卒ご理解頂きますよう、よろしくお願いいたします。
店舗情報
vivo daily stand 新橋店
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
OPEN 17:00~26:00
日祝 休み
◼︎お問い合わせ shinbashi@vivo.tokyo
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