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vivo daily stand 新橋店

新橋駅前ビル1階、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する小さなバルです。

コーヒー

11 10月

都内のコーヒー屋を巡る③


おはようございます🌞


いつも新橋店のブログをお読みいただきありがとうございます。
今週もよろしくお願いします!


今日は少し間が空きましたが、勝手にシリーズ化させてもらってるコーヒー屋さん巡りブログを。

今日は前回のブログで紹介したお店の本店?
馬喰横山にある「BERTH COFFEE」の話。

その、前回紹介させていただいたお店で出してもらったコーヒーがほんとに美味しかったので、すぐにこっちの本店の方にも行きました。

前情報なしに行ったのですが、ホステルの一階にあるお店で、フロントとコーヒースタンドが一体となったおもしろいお店でした。
テイクアウト用のアイスラテを注文し、提供されるまでに少し時間があったので、その一階のスペースを興味深く観察してみました。

一階がフロント兼コーヒースタンド、
ビルのまわりにもベンチやテーブル、カウンターがあり外席が充実していて、そこでくつろいだり、お仕事をしてる人が結構いました。
ワンちゃん連れの方もいていい雰囲気。

さらに地下もある様子。
覗くとバーカウンターの後ろにズラッと並んだお酒が見えて、これまた雰囲気良さそう。

暇だったので調べてみると、地下のバーはホテルが運営していると書いてありました。
ホテルとBERTH COFFEEの関係性はわからないですが、
どちらで注文したものも、どこで飲んでも食べてもOKみたいで。
各々がその時に居心地の良い場所でくつろぐ、そんな空間でした。


さらにここはホテルではなくホステル。
連泊の人が多かったりとまたホテルとは違う独特の雰囲気があるんではないでしょうか。
そこに泊まる方々が部屋の延長線上でバーやカフェを使える、的なコンセプトのようです。

なんとなくビーボとシンパシーを感じてしまって。
得たものや考えてしまうことがありすぎて文章が全くまとまらない笑


この日はテイクアウトしかできなかったので、別日にもっかい行きました。
蔵前にも系列のお店があると知り、行ってきました。

そして今度、京都にある系列店も行きます笑


もうコーヒーの話は何処へやら。
アイスラテはとても美味しかったです🙏


また熱が覚めた頃に紹介します。。


というわけで、BERTH COFFEEの紹介をしようと思ったらCITANの紹介になってしまいました😅

☕️BERTH COFFEE
https://instagram.com/berthcoffee_tokyo?utm_medium=copy_link

🏨CITAN
https://instagram.com/citan_tokyo?utm_medium=copy_link



こんな店が近所にほしい🥺

IMG_1656


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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため21時CLOSED
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8 10月

顔パス


おはようございます。

いやぁ〜、おぼんこぼん ザ・ファイナル感動しましたね。
いつかうちの社長と会長が仲違いしたら、
まずは会社解散ドッキリから始めたいと思います。


10月に入ってからも変わらず平日朝9時から営業してます☕️
休業していた飲食店が一斉に再開したこともあり、ビルの人通りが少し増えました。
このまま活気づいてくれることを祈るばかりです。


ところで。
みなさんには"顔パス"的な店ってあります?
飲食店では顔馴染みというか、常連さんとして対応されるなんてことはよくありますよね。
ビーボでもよく見る風景です。

そもそも"顔パス"って。。?
と思ってググってみたんですが、わりと良くないことに使う表現なんですねー。知らなかった。


何でこんな話をしたかというと、
3年くらい毎週行ってる写真屋がありまして。
ビーボの店内で使うDELIの写真の注文をしているお店なのですが、そこのお店の一人の女性スタッフさんがいつも顔パスで対応してくれるのです。
それがまぁ気持ちよくて。

スタッフさんは他にも何人かいて、対応は人それぞれ。
私が毎週来てることを知ってか知らないでか、
何度も会った人でも、注文の詳細を伝えないと商品を出してくれない方もいます。
まぁそれはそれで正しいのですが。。
毎週来て毎回同じもの頼んでるのに…と思ってしまいます。

でもその気持ち良い対応をしてくれる店員さんは、「こんにちは〜」と私が入店して目が合うなり注文してたものをサッと出してくれて、
必要最小限のオペレーションでお会計まで済ませてくれます。
そしてニコッと「いつもありがとうございます」と言ってくれます。

こちらの方がありがとうございます!
って感じです。

その方にあたった日はなんだか気分が良いです。



ここ新橋店の朝昼営業も、〇〇さんの顔が見えたらコーヒーを入れ始める、みたいな日常にしたいんですよね〜
まあまだ朝の営業は始まったばかり。
時間をかけて、気付いたらそんなお店になっていれるよう、いつも準備万端に、がんばります💪

今日も21時までよろしくお願いします!

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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため21時CLOSED
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27 9月

【COFFEE】10月1日は「コーヒーの日」


おはようございます☕️

今日は、毎年ひそかに行なっている
『コーヒーの日』キャンペーンのお知らせです💁🏻

今年はこちら👇
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"コーヒー類をご注文のお客様に、
                ドリップパックを一つプレゼント!"


です!


ビーボで提供しているコーヒー豆の販売元、
小川珈琲さんの美味しい珈琲をおうちなどで手軽に味わえる、ドリップパックです〜◎


まあキャンペーンの内容がどうであれ、(←)

『普段外でコーヒー買って飲まないけど飲んでみるか』

『いつもコンビニでコーヒー買ってたけどそんな言うならビーボで飲んでみるか』

『お酒飲んだ後に試しにコーヒー飲んでみたら次の日いい感じだった』

などなど。


なんでも良いのでコーヒーに触れるきっかけになる日になってもらえれば良いなという思いでやってます🙏



10月1日はみんなでコーヒーを飲みましょう〜
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▶vivo daily stand 新橋店
新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインを常時6種以上提供してます!
挽きたて淹れたてのコーヒーのテイクアウトもおすすめ◎

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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26 9月

豊島園にすごい店見つけた

練馬の奥の方に用があり車で向かってる途中、
急に目を引く外観のお店が現れました。

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"志村電機珈琲焙煎所"

コーヒー屋?電気屋??
いやでも明らかにカフェの雰囲気だからコーヒー屋だよな。。

そう思って通りすぎたのですが、
やはり気になるのでインスタで調べてると、すぐにお店のアカウントが出てきました。

お店の紹介文には
「100g単位でお好きな豆をお好きなローストで約6分焙煎、量り売りしてます」と。。

焙煎機が置いてあるコーヒー屋さんはちょこちょこ見るけど、
その場で生豆を買って焙煎してもらえるってすごい😳


とりあえず用事を済ませ、寄ってみることに。



店内に入ると十数種の生豆が並んでいて、その横に小型?の焙煎機。
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なるほど、まさにこの場で焙煎してもらえるのか。

生豆からの焙煎、かなり興味ありでしたが、
とりあえず今日のところは持ち帰りのコーヒーを。

私の前に2〜3人、注文待ちのお客さんがいました。
その間店内をキョロキョロと見渡していたのですが、コーヒー豆以外にもパンやお菓子、コーヒー関連の器具が所狭しと置かれています。

そのパンやお菓子は自家製という感じではなく、どこかのお店から仕入れてる様子、そのほか海外の商品や駄菓子っぽいものまで。
そこだけ見るとカフェというよりは"商店"という雰囲気で、それがまた良い感じ。

順番が回ってきたのでカフェラテを注文しました。
レジにいたのはちょっと不慣れな感じのお父さん、
出来上がりまでも少し時間がかかるとのことだったので、カウンターから離れ、空いてるスツールに腰掛けて待つことに。

するとそこは "志村電機ゾーン" でした笑
目の前には延長コードとか電球とか、いわゆる街の電気屋さんの商品棚が。。

きっと代々続く電気屋の娘がカフェ経営に興味を持ち、思い切って電気屋だったお店を改装して、いまや親子でやってるお店に違いない。


カフェラテを受け取った後、
こんな不思議で素敵なお店との出会い、ブログのネタには最高じゃんと思い、帰り道に回想し、今に至ります。


念のためお店について調べたところ、
私の勝手な想像は間違ってました笑
珈琲屋としても電気屋としても歴史があるみたいです。
(詳しくはこちら👉https://www.simdencoffee.com/ )


経緯とかコンセプトまでは理解してないですが、
お店に行く目的が沢山あるってとても良いなって思います。


次は行った時はコーヒー豆買おうかな、
パン買おうかな、
外のベンチでゆっくりするのも良いな、
とか考えちゃいます。


カフェラテとても美味しかった。
また行きます。
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↑電気屋の棚と商店の棚が写るように撮りました笑



最近、他所様のお店の話ばかりですいません!
明日はビーボに関すること書きます!
🙇🏻‍♀️

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新橋駅直結◇駅ビル1階の小さなバルです🍷
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【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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23 9月

都内のコーヒー屋を巡る②

おはようございます🌞
今日も祝日のため新橋店はお休みですm(__)m


4連休の方も多いのでしょうか、、?

シルバーウィークですが、
24(金)25(土)は通常どおり営業します!
よろしくお願いします。


さて勝手ながら、「都内のコーヒー屋を巡る」ブログをシリーズ化させてもらってます。


今日はその第2弾☕️

押上の「BERTH COFFEE ROASTERY Haru」。

馬喰横山にある「BERTH COFFEE」のロースタリー兼コーヒースタンド。
焙煎器とカウンター以外ほぼ何もなく、おしゃれ空間。。。ちょっと緊張する🤭


あまり情報がない中でフラッと寄って知ったのですが、
ここはエスプレッソマシンがなく、基本ドリップコーヒーのみのお店でした。

アイスラテの気分だったけどしょうがない、アイスコーヒーにするか  と切り替えて注文すると
「今日のコールドブリューはこれとこれと、、、」
と案内されました。

水出しかぁ…と内心思いつつ、そのうちの"酸味強め"と説明してくれたものを注文しました。


受け取って車に戻り、運転し始めて少ししてから飲みました。

からの衝撃。


。。。美味っっ!!!



普通に水出しコーヒーなめてました笑

たまたま好みのコーヒーを頼めたということもあったと思いますが、
それを度外視しても美味しくて。
たぶん車の中で一人で声出してました。

冷たいのに!蓋つきのカップで飲んでるのに!
めちゃくちゃ香りが良い✨
鼻から抜ける香りとはこのことか、と思いました。
買うときに店員さんに、「酸味強めですが良いですか?」と聞かれましたが、全然。
まろやかでさわやかな飲み心地でした。
次行った時もこれ頼みたいけど、、、説明ちゃん聞いておけばよかった〜😱とすぐに後悔しました。

その後も一度行きましたが、豆の内容はちょこちょこ変わるみたいで、またその時におすすめされたものを美味しくいただきました😊

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アイスもホットの紙のカップに入ってる。
つい買ってしまったレジ横のあんこカヌレとともにいただきました〜

☕️ BERTH COFFEE ROASTERY Haru
https://instagram.com/berth_haru?utm_medium=copy_link

押上店から徒歩5分くらい🚶‍♀️

今日もお読みいただきありがとうございました🙇🏻‍♀️
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【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
【access】
tel : 03-6280-6460
OPEN 月-金 9時-24時
土 15-24時
定休日: 日・祝
※現在時短営業中のため18時CLOSED
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【お知らせ】
10/24(日)まで
下記の時間で営業致します。

平日 9:00~21:00
土曜 15:00~21:00
日祝定休

酒類の提供は20時まで。

店舗情報
vivo daily stand 新橋店
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
tel : 03-6280-6460
OPEN 17:00~26:00
日祝 休み
◼︎お問い合わせ shinbashi@vivo.tokyo
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